يعتبر بحث Effect of Some Different Lipids and Oil on the Quality Parameters of Biscuit’s Industry من البحوث المحكمة التي تهم الباحثين في الآداب والتربية والعلوم الاجتماعية والإنسانية؛ حيث يدخل بحث Effect of Some Different Lipids and Oil on the Quality Parameters of Biscuit’s Industry في نطاق تخصصات كليات التربية والآداب والعلوم الاجتماعية والإنسانيات وغير ذلك.
{{معلومات الاستشهاد (التوثيق) للبحث في البحوث والرسائل العلمية}}
- اسم مؤلف البحث: Zenab Mostafa Mosa
- عنوان البحث: Effect of Some Different Lipids and Oil on the Quality Parameters of Biscuit’s Industry
- اسم المجلة العلمية: المجلة المصرية للدراسات المتخصصة (EJOS)
- معلومات الإصدار: المجلد 1، العدد 2، إبريل 2006، الصفحة 5-23
{{المعلومات الوصفية لملف البحث}}
- نوع الملف: PDF
- حجم الملف: 354.79 كيلوبايت
قسم كتب: بحوث التربية النوعية