يعتبر بحث الخصائص الغذائية والمحتوى من المرکبات النشطة حيويا والتحاليل الريولوجية لدقيق بذور الکينوا: تطبيقات عمى الکيک من البحوث المحكمة التي تهم الباحثين في دراسات التربية الخاصة وعلوم الإعاقة؛ حيث يدخل بحث الخصائص الغذائية والمحتوى من المرکبات النشطة حيويا والتحاليل الريولوجية لدقيق بذور الکينوا: تطبيقات عمى الکيک في نطاق تخصصات علوم التربية الخاصة والإعاقة البدنية والذهنية وغير ذلك.
{{معلومات الاستشهاد (التوثيق) للبحث في البحوث والرسائل العلمية}}
- اسم مؤلف البحث: أريج سلامة علي
- عنوان البحث: الخصائص الغذائية والمحتوى من المرکبات النشطة حيويا والتحاليل الريولوجية لدقيق بذور الکينوا: تطبيقات عمى الکيک
- اسم المجلة العلمية: مجلة البحوث في مجالات التربية النوعية (JEDU)
- معلومات الإصدار: المجلد 4، العدد 17 (الاقتصاد المنزلی)، يوليو 2018، الصفحة 1-14
{{المعلومات الوصفية لملف البحث}}
- نوع الملف: PDF
- حجم الملف: 938.22 كيلوبايت
قسم كتب: بحوث التربية النوعية
كتب مشابهة:
تحسين الخصائص الريولوجية ومحتوى المرکبات النشطة حيويا والنشاط المضاد للأکسدة لعجين البسکويت بإضافة مسحوق قشور التين الشوکى
دراسة المحتوى من المرکبات النشطة حيويا والانشطة المضادة للأکسدة للشعير وعلاقتها بمرض السکر في الفئران
تأثير استبدال دقيق الارز بدقيق الکينوا والدخن والحمص والخروب على الخصائص الغذائية والحسية للبسکويت الخالي من الجلوتين
الخصائص الغذائية والحسية للخبز المسطح المحضر من بذور الحلبة ونخالة الأرز وتأثيرة على الفئران المصابة بارتفاع نسبة الکوليسترول في الدم
المرکبات النشطة بيولوجيا والأنشطة المضادة للأکسدة المحتملة لمنتجات الفاکهة في مصر
مکملات غذائية من مسحوق بذور الکينوا وتأثيرها على فرط کوليسترول الدم والأکسدة في الجرذان البيضاء
