يعتبر بحث Effect of Additive Som Plant oils on the Chemical, Microbiological and Organoleptic Quality of White Soft Cheese تأثیر اضافه بعض الزیوت النباتیة على خواص الجودة الکیمیائیة والمیکروبیة والحسیة للجبن الأبیض الطري من البحوث المحكمة التي تهم الباحثين في دراسات التربية الخاصة وعلوم الإعاقة؛ حيث يدخل بحث Effect of Additive Som Plant oils on the Chemical, Microbiological and Organoleptic Quality of White Soft Cheese تأثیر اضافه بعض الزیوت النباتیة على خواص الجودة الکیمیائیة والمیکروبیة والحسیة للجبن الأبیض الطري في نطاق تخصصات علوم التربية الخاصة والإعاقة البدنية والذهنية وغير ذلك.
{{معلومات الاستشهاد (التوثيق) للبحث في البحوث والرسائل العلمية}}
- اسم مؤلف البحث: نهاد رشاد الطحان؛ وحید احمد رجب؛ الزهراء سعد عبد االله شنیشن
- عنوان البحث: Effect of Additive Som Plant oils on the Chemical, Microbiological and Organoleptic Quality of White Soft Cheese تأثیر اضافه بعض الزیوت النباتیة على خواص الجودة الکیمیائیة والمیکروبیة والحسیة للجبن الأبیض الطري
- اسم المجلة العلمية: المجلة العلمية لکلية التربية النوعية – جامعة المنوفية (MOLAG)
- معلومات الإصدار: المجلد 3، العدد السادس ابريل 2016 الجزء الاول، إبريل 2016، الصفحة 1083-1098
{{المعلومات الوصفية لملف البحث}}
- نوع الملف: PDF
- حجم الملف: 309.39 كيلوبايت