يعتبر بحث The effect of germination in barely on its chemical composition, nutritional value and rheological properties من البحوث المحكمة التي تهم الأساتذة والباحثين الأكاديميين ولاسيما أبحاث مرحلة ما بعد الدكتوراة؛ حيث يدخل بحث The effect of germination in barely on its chemical composition, nutritional value and rheological properties في نطاق البحوث المحكمة التي خضعت للتحكيم من قبل أساتذة متخصصين ثم قُبلت للنشر بالمجلات العلمية.
{{معلومات الاستشهاد (التوثيق) للبحث في البحوث والرسائل العلمية}}
- اسم مؤلف البحث: Tesby M. R. Lotfy؛ Neveen .F.Agamy؛ Nashwa . M. Younes
- عنوان البحث: The effect of germination in barely on its chemical composition, nutritional value and rheological properties
- اسم المجلة العلمية: مجلة الاقتصاد المنزلي (JHE)
- معلومات الإصدار: المجلد 37، العدد 2، 2021، الصفحة 81-108
{{المعلومات الوصفية لملف البحث}}
- نوع الملف: PDF
- حجم الملف: 779.84 كيلوبايت
قسم كتب: بحوث التربية النوعية
كتب مشابهة:
EFFECT OF USING TOMATO POMACE POWDER AS A BY-PRODUCT FROM FOOD FACTORIES ON SENSORIAL, RHEOLOGICAL, CHEMICAL AND MICROBIOLOGICAL PROPERTIES OF PIZZA ADOUGH.
Effect of Different Levels of Activated Carbon (Charcoal) on the Physical Properties and Chemical Composition of Sugar Cane Molasses
EFFECT OF NATURAL ADDITIONS FROM MARJORAM AND PUMPKIN SEEDS ON THE RHEOLOGICAL AND SENSORY PROPERTIES OF WHEAT FLOUR BREAD
SOME PHYSIOCHEMICAL AND RHEOLOGICAL PROPERTIES OF PREPARED SPREADABLE TOFU BLENDS
Chemical Composition And Natural Antioxidant Content Of Dried Broccoli And Cauliflower By-Products
Chemical Composition And Natural Antioxidant Content Of Dried Broccoli And Cauliflower By-Products
