يعتبر بحث صناعة الألبان ومنتجاتها في الأندلس (ق3- 9هـ/9-15م) دراسة حضارية في ثقافة الغذاء. من البحوث المحكمة الهامة للباحثين في دراسات الآداب والعلوم الاجتماعية والإنسانية؛ حيث يدخل بحث صناعة الألبان ومنتجاتها في الأندلس (ق3- 9هـ/9-15م) دراسة حضارية في ثقافة الغذاء. في نطاق تخصصات متنوعة يشملها هذا القسم منها العلوم الاجتماعية والإنسانية وتخصصات كليات الآداب.
{{معلومات الاستشهاد (التوثيق) للبحث في البحوث والرسائل العلمية}}
- اسم مؤلف البحث: د. نجلاء سامي النبراوي
- عنوان البحث: صناعة الألبان ومنتجاتها في الأندلس (ق3- 9هـ/9-15م) دراسة حضارية في ثقافة الغذاء.
- اسم المجلة العلمية: مجلة کلية الآداب (BFA)
- معلومات الإصدار: المجلد 53، العدد 1، أكتوبر 2019، الصفحة 473-521
{{المعلومات الوصفية لملف البحث}}
- نوع الملف: PDF
- حجم الملف: 4.29 ميجابايت
قسم كتب: بحوث الآداب والتربية
كتب مشابهة:
صناعة الألبان وأثرها فى تغيير أنماط الاستهلاک الغذائى فى المملکة العربية السعودية
أوقاف المرأة المسلمة في الأندلس وأثرها الحضاري في العصر الأموي (138- 422هـ/ 756- 1031م) « دراسة تاريخية حضارية»
الطعام المحلى کعامل محفز لسياحة الغذاء في صناعة الفنادق المصرية
دور معلمات رياض الأطفال في نشر ثقافة الغذاء الصحي خلال فترة الوجبة الغذائية للأطفال في مدينة جدة
الخنجر نموذج لتطور صناعة السلاح في الأندلس دراسة آثارية فنية لنماذج الخناجر الأندلسية ومستلزماتها
ملاحظات أولية حول تاريخ التغذية في مغرب العصر الحديث: القيم الحضارية والمحددات الطبيعية المتحکمة في ثقافة الغذاء
