مكتبة عين الجامعة

يعتبر بحث EFFECT OF MELISSA (Melissa Officinalis) ADDITION ON THE QUALITY OF FROZEN BEEF BURGER من البحوث المحكمة التي تهم الباحثين في الآداب والتربية والعلوم الاجتماعية والإنسانية؛ حيث يدخل بحث EFFECT OF MELISSA (Melissa Officinalis) ADDITION ON THE QUALITY OF FROZEN BEEF BURGER في نطاق تخصصات كليات التربية والآداب والعلوم الاجتماعية والإنسانيات وغير ذلك.
{{معلومات الاستشهاد (التوثيق) للبحث في البحوث والرسائل العلمية}}

• اسم مؤلف البحث: Yasser Mahmoud Ibrahim Allewy

• عنوان البحث: EFFECT OF MELISSA (Melissa Officinalis) ADDITION ON THE QUALITY OF FROZEN BEEF BURGER

• اسم المجلة العلمية: المجلة المصرية للدراسات المتخصصة (EJOS)

• معلومات الإصدار: المجلد 3، العدد 12، أكتوبر 2015، الصفحة 27-51

{{المعلومات الوصفية لملف البحث}}

• نوع الملف: PDF

• حجم الملف: 382.07 كيلوبايت

كتب مشابهة:

Effect of Adding (Red Beet, Red Pepper and Peel Onion) Powder on Quality of Beef Burger during Freezing Storage CHEMICAL AND MICROBIAL STUDY OF MANGO AND APRIOT KERNELS SEEDS AND ITS EFFECT IN THE BEEF BURGER PRODUCTS Effect of Fortified Pan Bread with Melissa Officinalis L. on Induced Oxidative Stress in Rats. EFFECT OF MELISSA OFFICINALIS L. ON OXIDATIVE STRESS AND BIOCHEMICAL PARAMETERS IN ALUMINUM TOXICITY IN RATS Therapeutic effect of leafy herbs (Camellia sinensis, Malva parviflora, Rosmarinus officinalis and Salvia officinalis) as a tool for anti-over-obesity استکشاف النشاط االواقي للکبد لبلسم الليمون (Melissa officinalis L.) ضد الأوکسي تتراسيکلين المسبب للکبد الدهني في فئران الألبينو