يعتبر بحث تقييم الخصائص الحسية والکيميائية والفيزيائية للخبز المحضر من دقيق الفاصوليا البيضاء والشوفان وتأثيرة على الفئران المصابة بالسمنة من البحوث المحكمة التي تهم الباحثين في دراسات التربية الخاصة وعلوم الإعاقة؛ حيث يدخل بحث تقييم الخصائص الحسية والکيميائية والفيزيائية للخبز المحضر من دقيق الفاصوليا البيضاء والشوفان وتأثيرة على الفئران المصابة بالسمنة في نطاق تخصصات علوم التربية الخاصة والإعاقة البدنية والذهنية وغير ذلك.
{{معلومات الاستشهاد (التوثيق) للبحث في البحوث والرسائل العلمية}}
- اسم مؤلف البحث: منال محمد السيد محمد شحاتة
- عنوان البحث: تقييم الخصائص الحسية والکيميائية والفيزيائية للخبز المحضر من دقيق الفاصوليا البيضاء والشوفان وتأثيرة على الفئران المصابة بالسمنة
- اسم المجلة العلمية: مجلة البحوث في مجالات التربية النوعية (JEDU)
- معلومات الإصدار: المجلد 8، العدد 42، سبتمبر 2022، الصفحة 2023-2051
{{المعلومات الوصفية لملف البحث}}
- نوع الملف: PDF
- حجم الملف: 1.24 ميجابايت
قسم كتب: بحوث التربية النوعية
كتب مشابهة:
الخصائص الغذائية والحسية للخبز المسطح المحضر من بذور الحلبة ونخالة الأرز وتأثيرة على الفئران المصابة بارتفاع نسبة الکوليسترول في الدم
التاثير العلاجى لبذور الکينوا على ذکور الفئران البيضاء المصابة بالسمنة و المصابه بالسکر و المصابة بالسمنة و السکر معا
الخصائص الحسية والکيمائية والوظيفية للخبز البلدى الناتج من تصنيع دقيق القمح مع خليط دقيق الدوم وجنين القمح
تقييم جودة الکوکيز المحضر من بذور حب الرشاد وثمار الحرنکش وتأثيرة على انيميا نقص الحديد في الفئران
حالة جهد التأکسد ونظم الدفاع المضاد للأکسدة فى الفئران المصابة بالسمنة التى تم تغذيتها على بعض النواتج الثانوية لمصانع الأغذية المضافة للخبز
دراسة التغيرات الهستوباثولوجية فى الفئران البيضاء المصابة بالسمنة باستخدام البابونج والجارسينيا مع تناول أوزان الأعضاء الداخلية وبعض التغيرات الکيماوية الحيوية
