يعتبر بحث إعداد وتقييم أطعمة خالية من الجلوتين للناس ذو الحساسية ضد القمح من البحوث المحكمة التي تهم الباحثين في دراسات التربية الخاصة وعلوم الإعاقة؛ حيث يدخل بحث إعداد وتقييم أطعمة خالية من الجلوتين للناس ذو الحساسية ضد القمح في نطاق تخصصات علوم التربية الخاصة والإعاقة البدنية والذهنية وغير ذلك.
{{معلومات الاستشهاد (التوثيق) للبحث في البحوث والرسائل العلمية}}
- اسم مؤلف البحث: ناريمان اسحق
- عنوان البحث: إعداد وتقييم أطعمة خالية من الجلوتين للناس ذو الحساسية ضد القمح
- اسم المجلة العلمية: مجلة الاقتصاد المنزلي.جامعة المنوفية (MKAS)
- معلومات الإصدار: المجلد 27، العدد 2، يوليو 2017، الصفحة 73-90
{{المعلومات الوصفية لملف البحث}}
- نوع الملف: PDF
- حجم الملف: 375.46 كيلوبايت
قسم كتب: البحوث العلمية
كتب مشابهة:
الخصائص الحسية والکيمائية والوظيفية للخبز البلدى الناتج من تصنيع دقيق القمح مع خليط دقيق الدوم وجنين القمح
أثر التنظيم الذاتى المعرفى والعاطفى فى خفض المعدلات المرتفعة لأنظمة الحساسية التعزيزية للعقاب والمکافأة لدى تلاميذ المرحلة الإعدادية من ذوى حساسية التعزيز (الحساسية للعقاب والحساسية للمکافأة)
التقييم الکيميائى والحسى لکيک منتج خالى من الجلوتين
مبادرة انشاء الشرق الاوسط منطقة خالية من السلاح النووي وموقف مصر منها
التقييم الکيميائي والحسي للسابليه وبلح الشام المدعم بدقيق الکينوا لمرضى حساسية الجلوتين
الاستفادة من درنات البطاطا لتحضير الکب کيک الخالي من الجلوتين لمرضى الاضطرابات الهضمية
