يعتبر بحث تأثير تدعيم دقيق القمح بدقيق الشوفان على جودة الخبز من البحوث المحكمة التي تهم الباحثين في دراسات التربية الخاصة وعلوم الإعاقة؛ حيث يدخل بحث تأثير تدعيم دقيق القمح بدقيق الشوفان على جودة الخبز في نطاق تخصصات علوم التربية الخاصة والإعاقة البدنية والذهنية وغير ذلك.
{{معلومات الاستشهاد (التوثيق) للبحث في البحوث والرسائل العلمية}}

• اسم مؤلف البحث: اميرة عبد الرشيد؛ عماد الخولي؛ ليلى البديوي

• عنوان البحث: تأثير تدعيم دقيق القمح بدقيق الشوفان على جودة الخبز

• اسم المجلة العلمية: مجلة الاقتصاد المنزلي.جامعة المنوفية (MKAS)

• معلومات الإصدار: المجلد 25، العدد 3، يوليو 2015، الصفحة 41-55

{{المعلومات الوصفية لملف البحث}}

• نوع الملف: PDF

• حجم الملف: 640.81 كيلوبايت

للمزيد من الكتب في نفس تخصص كتاب:

تأثير تدعيم دقيق القمح بدقيق الشوفان على جودة الخبز pdf

يرجى زيارة قسم: البحوث العلمية