يعتبر بحث قياس مستوى الکفاءة المهنية لطهاة المطابخ التعليمية بمؤسسات التعليم الفندقي من البحوث المحكمة الهامة للباحثين في دراسات الآداب والتربية والعلوم الاجتماعية والنظرية والتخصصات ذات الصلة؛ حيث يدخل بحث قياس مستوى الکفاءة المهنية لطهاة المطابخ التعليمية بمؤسسات التعليم الفندقي في نطاق تخصصات متنوعة يشملها هذا القسم منها الآثار والسياحة والتعليم والاقتصاد والخدمة الاجتماعية.
{{معلومات الاستشهاد (التوثيق) للبحث في البحوث والرسائل العلمية}}
- اسم مؤلف البحث: تامر محمد عامر؛ عبدالمنعم عمر محمد
- عنوان البحث: قياس مستوى الکفاءة المهنية لطهاة المطابخ التعليمية بمؤسسات التعليم الفندقي
- اسم المجلة العلمية: مجلة کلية السياحة والفنادق – جامعة مدينة السادات (MFTH)
- معلومات الإصدار: المجلد 2، العدد 2، 2018، الصفحة 48-71
{{المعلومات الوصفية لملف البحث}}
- نوع الملف: PDF
- حجم الملف: 1.6 ميجابايت
قسم كتب: البحوث العلمية