يعتبر بحث الأطعمة البديلة في مصر والشام عصر سلاطين المماليک (648 923هـ / 1250 1517م) «صناعة وممارسات» Fake Alternative food in Egypt and the Levant in the Mamluki Era (648 – 923 AH / 1250 – 1517 AD) «Industries and practices» من البحوث المحكمة التي تهم الباحثين في علوم الإعلام وتكنولوجيا الاتصال؛ حيث يدخل بحث الأطعمة البديلة في مصر والشام عصر سلاطين المماليک (648 923هـ / 1250 1517م) «صناعة وممارسات» Fake Alternative food in Egypt and the Levant in the Mamluki Era (648 – 923 AH / 1250 – 1517 AD) «Industries and practices» في نطاق تخصصات علوم الإعلام والصحافة ودراسات الرأي العام وتكنولوجيا الاتصال.
{{معلومات الاستشهاد (التوثيق) للبحث في البحوث والرسائل العلمية}}
- اسم مؤلف البحث: عمرو عبد العزيز منير
- عنوان البحث: الأطعمة البديلة في مصر والشام عصر سلاطين المماليک (648 923هـ / 1250 1517م) «صناعة وممارسات» Fake Alternative food in Egypt and the Levant in the Mamluki Era (648 – 923 AH / 1250 – 1517 AD) «Industries and practices»
- اسم المجلة العلمية: مجلة بحوث الشرق الأوسط (MERCJ)
- معلومات الإصدار: المجلد 10، العدد 77، يوليو 2022، الصفحة 47-90
{{المعلومات الوصفية لملف البحث}}
- نوع الملف: PDF
- حجم الملف: 15.19 ميجابايت