يعتبر بحث السُکَّر ومطابخه فى مصر زمن سلاطين المماليک ( 648هـ-923هـ/ 1250-1517م ) من البحوث المحكمة الهامة للباحثين في دراسات الآداب والعلوم الاجتماعية والإنسانية؛ حيث يدخل بحث السُکَّر ومطابخه فى مصر زمن سلاطين المماليک ( 648هـ-923هـ/ 1250-1517م ) في نطاق تخصصات متنوعة يشملها هذا القسم منها العلوم الاجتماعية والإنسانية وتخصصات كليات الآداب.
{{معلومات الاستشهاد (التوثيق) للبحث في البحوث والرسائل العلمية}}
- اسم مؤلف البحث: سند أحمد عبد الفتاح
- عنوان البحث: السُکَّر ومطابخه فى مصر زمن سلاطين المماليک ( 648هـ-923هـ/ 1250-1517م )
- اسم المجلة العلمية: حوليات أداب عين شمس (AAFU)
- معلومات الإصدار: المجلد 44، إبریل – یونیو (أ)، يونيو 2016، الصفحة 567-614
{{المعلومات الوصفية لملف البحث}}
- نوع الملف: PDF
- حجم الملف: 727.74 كيلوبايت
قسم كتب: بحوث الآداب والتربية
كتب مشابهة:
المهمشون في مصر عصر سلاطين المماليک (648-923هـ / 1250- 1517م)
نقابة الأشراف في مصر عصر سلاطين المماليک (648-923هـ/1250-1517م)
صناعة الأحذية وتجارتها في مصر عصر سلاطين المماليک (648-923هـ/1250-1517م)
النظام النقدي ودار ضرب المسکوکات في مصر زمن سلاطين المماليک (648 – 923هـ / 1250 – 1517م)
الإجراءات التنفيذية للروک في عصر سلاطين المماليک بمصر (684-923هـ /1250 – 1517م )
الأطعمة البديلة في مصر والشام عصر سلاطين المماليک (648 ــ 923هـ / 1250 ــ 1517م) «صناعة وممارسات» Fake Alternative food in Egypt and the Levant in the Mamluki Era (648 – 923 AH / 1250 – 1517 AD) «Industries and practices»
