يعتبر بحث الترکيب الکيميائي والتقييم الفيزيائي والحسي للبسکويت المخلوط بمساحيق بعض الخضروات من البحوث المحكمة التي تهم الباحثين في دراسات التربية الخاصة وعلوم الإعاقة؛ حيث يدخل بحث الترکيب الکيميائي والتقييم الفيزيائي والحسي للبسکويت المخلوط بمساحيق بعض الخضروات في نطاق تخصصات علوم التربية الخاصة والإعاقة البدنية والذهنية وغير ذلك.
{{معلومات الاستشهاد (التوثيق) للبحث في البحوث والرسائل العلمية}}
- اسم مؤلف البحث: هند علي؛ زينب أحمد
- عنوان البحث: الترکيب الکيميائي والتقييم الفيزيائي والحسي للبسکويت المخلوط بمساحيق بعض الخضروات
- اسم المجلة العلمية: مجلة الاقتصاد المنزلي.جامعة المنوفية (MKAS)
- معلومات الإصدار: المجلد 28، العدد 3، يوليو 2018، الصفحة 139-156
{{المعلومات الوصفية لملف البحث}}
- نوع الملف: PDF
- حجم الملف: 675.01 كيلوبايت
قسم كتب: البحوث العلمية
كتب مشابهة:
التقييم الکيميائي والحسي للسابليه وبلح الشام المدعم بدقيق الکينوا لمرضى حساسية الجلوتين
الترکيب الکيميائي والخواص التغذوية لبذور وزيت القرطم
تأثير عملية التمليح الجاف في الترکيب الکيميائي وبعض الخواص الفيزيائية للحم الماعز الجبلي
الترکيب الکيميائي ونشاط مضادات الأکسدة والخصائص الريولوجية والحسية للخبز المدعم بدقيق الشيا والکينوا
دراسة بعض الخصائص الفيزيائية، الترکيب الکيميائي وغش حليب الابقار من مراکز تجميع الحليب بمدينة طرابلس ليبيا
الترکيب شبه الشرطي وأنواعه ( دراسة في الترکيب والدلالة ) محمود عبد المنعم عبد الله الديب
