مكتبة عين الجامعة

يعتبر بحث Effect of Additive Som Plant oils on the Chemical, Microbiological and Organoleptic Quality of White Soft Cheese تأثیر اضافه بعض الزیوت النباتیة على خواص الجودة الکیمیائیة والمیکروبیة والحسیة للجبن الأبیض الطري من البحوث المحكمة التي تهم الباحثين في دراسات التربية الخاصة وعلوم الإعاقة؛ حيث يدخل بحث Effect of Additive Som Plant oils on the Chemical, Microbiological and Organoleptic Quality of White Soft Cheese تأثیر اضافه بعض الزیوت النباتیة على خواص الجودة الکیمیائیة والمیکروبیة والحسیة للجبن الأبیض الطري في نطاق تخصصات علوم التربية الخاصة والإعاقة البدنية والذهنية وغير ذلك.
{{معلومات الاستشهاد (التوثيق) للبحث في البحوث والرسائل العلمية}}

• اسم مؤلف البحث: نهاد رشاد الطحان؛ وحید احمد رجب؛ الزهراء سعد عبد االله شنیشن

• عنوان البحث: Effect of Additive Som Plant oils on the Chemical, Microbiological and Organoleptic Quality of White Soft Cheese تأثیر اضافه بعض الزیوت النباتیة على خواص الجودة الکیمیائیة والمیکروبیة والحسیة للجبن الأبیض الطري

• اسم المجلة العلمية: المجلة العلمية لکلية التربية النوعية – جامعة المنوفية (MOLAG)

• معلومات الإصدار: المجلد 3، العدد السادس ابريل 2016 الجزء الاول، إبريل 2016، الصفحة 1083-1098

{{المعلومات الوصفية لملف البحث}}

• نوع الملف: PDF

• حجم الملف: 309.39 كيلوبايت

كتب مشابهة:

Effect of Ocimum basilicum oil on the Consistency of Tallaga Cheese in Full-fat and Low-fat during Storage Development Of Processed Cheese Spread Using Ras Cheese With Fruits and Vegetables The Effect of Quality and Timeliness of Limited Review Report on Perceived Interim Financial Reporting Quality during COVID-19 Pandemic Crisis: Evidence from Egypt EFFECT OF USING TOMATO POMACE POWDER AS A BY-PRODUCT FROM FOOD FACTORIES ON SENSORIAL, RHEOLOGICAL, CHEMICAL AND MICROBIOLOGICAL PROPERTIES OF PIZZA ADOUGH. تحسين جودة المقررات الإلکترونية عبر الإنترنت للتعليم العالي: مراجعة للنظريات والأدبيات العلمية التي تدعم معايير الجودة کواليتي ماترز ((Quality Matters وتقديم نموذج مقترح للمقررات الإلکترونية عبر الإنترنت. Improving the Quality of Online Courses for Higher Education: A Review of Theories and Scholarly Literature Underpinning Quality Matte Effect of Some Different Lipids and Oil on the Quality Parameters of Biscuit’s Industry