يعتبر بحث Housewives’ Knowledges and Practices of Utilizing Prickly Pear Peels and Its Use in Fortifying Some Bakery Products (Cake & Biscuits): An Applied Study من البحوث المحكمة التي تهم الأساتذة والباحثين الأكاديميين ولاسيما أبحاث مرحلة ما بعد الدكتوراة؛ حيث يدخل بحث Housewives’ Knowledges and Practices of Utilizing Prickly Pear Peels and Its Use in Fortifying Some Bakery Products (Cake & Biscuits): An Applied Study في نطاق البحوث المحكمة التي خضعت للتحكيم من قبل أساتذة متخصصين ثم قُبلت للنشر بالمجلات العلمية.
{{معلومات الاستشهاد (التوثيق) للبحث في البحوث والرسائل العلمية}}
- اسم مؤلف البحث: Marwa Z. Mahfouz؛ Asteer V. Abd-Elnoor
- عنوان البحث: Housewives’ Knowledges and Practices of Utilizing Prickly Pear Peels and Its Use in Fortifying Some Bakery Products (Cake & Biscuits): An Applied Study
- اسم المجلة العلمية: مجلة الاقتصاد المنزلي (JHE)
- معلومات الإصدار: المجلد 36، العدد 2، 2020، الصفحة 163-199
{{المعلومات الوصفية لملف البحث}}
- نوع الملف: PDF
- حجم الملف: 2.28 ميجابايت